今年5月，一个名为“穷比快乐屋”的小店，突然在抖音上爆火，网友将之称为“餐饮界的反卷先锋”、“抖音中的泥石流，餐饮界中的清流！”。4个月过去，在这个“今天顶流明天路人甲”的时代，“穷比快乐屋”却依然保持着超高的热度，相关话题播放量超过3亿，店铺抖音号也有了22.7万粉丝。



一个小小的炸串店，究竟做了什么？凭什么这么火爆？今天我们就一起来探讨一番。

一、网感：“穷比快乐屋”爆火的原因

“穷比快乐屋”从店名、门店营销文案到产品介绍甚至评论回复，都充满了网感，而这正是年轻人追求的有趣。

1.店名自带流量

这几年，自嘲文化盛行，“社畜”、“打工人”、“小丑竟是我自己”等自嘲的话术成为年轻人寻找同类、减轻压力的社交新方式。

“穷比”一词，显然有异曲同工之妙，它是年轻人对自己经济状况的调侃。因此，单凭店名“穷比快乐屋”，就能吸引年轻人驻足观望。虽然老板解释说，“穷比”一词是自称，吃得起外卖的顾客，还没有资格称做“穷比”。但不可否认的是，它依然是一个很好的，自带流量的标签词，吸引着当代年轻人聚集，且极易引起共鸣。

因此，“穷比快乐屋”与其说是一家炸串店，不如说是年轻人的精神乌托邦。

2.店面营销文案充满流行气息

“穷比快乐屋”店面的营销文案同样将自嘲文化发挥到了极致，充满趣味性，普普通通的门店因此瞬间变得不一样。而这些看似很「丧」的文案，却能让人会心一笑，让人在糟心的工作之余，收获一些正能量。



3.产品介绍不走寻常路

4.营业时间随性而为

如果说，“穷比快乐屋”的产品介绍是真诚随意的，那么，其营业行为则可以说是“任性妄为”。没火之前，“穷比快乐屋”的营业时间就相当随性，时常有顾客到了门口却发现店没开，甚至有人还误以为门店已经转让了。



火了之后，不少用户慕名前来打卡，正常人都会趁着大火大赚一笔，然而“穷比快乐屋”的老板，显然不是一般人，在这个关键的时刻，他竟然选择了关门歇业。



后来，门店是重新营业了，却不再卖炸串，而是改卖“寿喜锅”、“裹糊炸”，理由是“炸串太麻烦了，要搞点容易做的，让自己开心一下”。而且，同样是时不时的不营业，刚过去的8月，就有接近半个月没开业。可以说，无论火之前还是火之后，“穷比快乐屋”的老板都没有变，营业时间依然很随性，然而也许正是这种”随性”、“佛系”的态度，让年轻人觉得有个性有趣，从而引发持续的讨论，才让热度经久不衰。
 

“穷比快乐屋”的火是偶然的，老板估计从来没有想过自己的店，有一天会成为众多网友讨论的热点。“穷比快乐屋”的火又是必然的，其充满“网感”的营销方式，天生具备“火”的基因。那么对于品牌及营销来说，“穷比快乐屋”爆红的背后，有哪些值得学习的秘诀呢？

二、“穷比快乐屋”爆火背后的秘诀

1.营销内容需迎合用户习惯

“穷比快乐屋”能火，最根本的原因在于对人性的洞察，不管是有意还是无意，老板都把握到了现在年轻人的思维特点及消费习惯，并与之进行了有效沟通。在这个时代，有人讲究精致，哪怕穷也要穷得光鲜亮丽。但也有些人，更愿意直面生活的残酷，用自嘲来化解压力。

而“穷比快乐屋”显然懂得后者的心里，并迎合了他们的喜好，店铺命名、开店策略等，都充满了黑色幽默，让人在感知有趣之余，被老板的“乐观”所感染。这就告诉我们，品牌营销效果要好，必须对目标群体的思维方式、生活习惯、爱好及人性有深层次的洞察，唯有这样，才能产出有共鸣、有影响力的营销内容。

如，对于在互联网思维下成长的95后、00后，具有网感的内容显然更具生命力，更容易在其圈层内传播。再如，对于大部分年轻人来说，自嘲是一种积极向上的生活态度。如果品牌能把握住这一点，或许就能走入年轻人中。

2.适度自爆己短有利成交

坦诚没那么可怕，尤其是当你与同行相比，并没有特别突出的优势时，营销时适度将一些无伤大雅的缺点坦诚相告，反而有利于成交。就像「穷比快乐屋」，坦诚地告诉消费者，食材一般、味道一般，但并没有吓走顾客，反而因为老板的坦诚行为，成功吸引了不少人去尝试那味道“一般”的产品。

这是因为，过于完美的产品描述，会拔高消费者对产品的期待值，如果体验跟不上，便容易产生心理落差，离差评也就不远了。如早前很火的网红护肤品HFP，后期便因为产品名不符实而深陷差评风波。而坦诚将缺点告知，有助于降低消费者的期待值，并在消费者心里留下“坦诚、可信”的印象，反而有利于成交。而且这种情况下，消费者内心对产品的期望值比较低，也接受了缺点的存在，如果产品还可以，反而容易获得好评。

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